2.2 Satovuosikalenteri markkinaseurannan tueksi

Maailmalla tapahtuu aina, joten vilja- ja öljykasvimarkkinoilla riittää seurattavaa. Satokausi etenee eri rytmissä eri puolilla maapalloa. Markkinaseurannan avuksi koottu kalenteri havainnollistaa, milloin mitäkin tapahtuu eri puolilla maapalloa ja mitä kasveja kannattaa seurata.